Rezepte: Reissalat
Ich möchte eine neue Rubrik eröffnen: Rezepte bzw. Gerichte, die sogar meinen heiklen Kindern schmecken. Anfangen wird ein Reissalat.
Zutaten für 4 Personen:
5 Möhren, in Scheiben geschnitten
5 EL Öl
Salz, Pfeffer
200 g Reis
400 g Hühnerbrustfilets, in Würfel geschnitten
100 g Rosinen
150 g Fetakäse